Das Hamburger Designstudio weissraum°, gegründet 1995 von Lucas Buchholz und Bernd Brink, zeigt seine Arbeitsräume. Die Designer arbeiten schon seit Jahren für TV-Koch Tim Mälzer, gestalteten seine Kochbücher ebenso wie sein Corporate Design und das seiner Restaurants, wie etwa der Bullerei in Hamburg. Auch Mälzers neue Unternehmung, das Hausmann’s am…
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