Wie Kochen mit urbanen Pflanzen geht, zeigt das wunderschön gestaltete Kochbuch von Guerilla-Gardening-Pionier Maurice Maggi. Löwenzahn, Brennesseln, Gänseblümchen, Baumblätter: Was man Leckeres mit essbaren Wildpflanzen zaubern kann, die jeder von uns vor der Haustüre findet, zeigt das Kochbuch »Essbare Stadt«. Der 320 Seiten starke Band enthält nicht nur…
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